ふるさと納税ナビでは、ふるさと納税を初めて利用する方にも、リピーターの方にも安心して選んでいただけるよう、日本全国の魅力あふれる返礼品を厳選してご紹介しています。 ※このサイトはアフィリエイト広告を利用しています。
夫婦の晩酌時間が変わる“富山の贅”セット。
「これ、あの時の味に似てるね」
夫がぽつりとつぶやいたのは、富山旅行からもう15年経ったある夜。
テーブルの上に並んだのは、【昆布じめ】と【バイ飯】。
ふるさと納税の返礼品で届いた、魚津市の海の幸です。
届いたのは、冷凍便でしっかりと包まれた品々。
解凍してそっと広げると──その香りだけで、記憶がよみがえってくるようでした。
昆布に包まれたホタルイカと甘エビのまろやかさ
バイ貝のコリッとした食感
ヒラメの澄んだ旨み
どれも昆布の上品な旨みが、魚の甘みをふわっと引き立ててくれます。
「お酒、もう少し注ごうか」
夫のグラスに冷酒を注ぎながら、私も思わず笑みがこぼれました。
このセットのもうひとつの主役、それが魚津の漁師まかない飯「バイ飯」。
殻ごと煮込んだバイ貝の旨みが染み込んだ炊き込みおこわ。
レンジでチンした瞬間から、磯の香りと出汁の深さに包まれて、
口に入れれば、どこか懐かしいような、けれど今までにない滋味が広がります。
「これ、昔ながらの“本当の贅沢”ね」と、夫婦で納得。
昆布じめは冷蔵でじっくり解凍すれば、そのままお刺身として
バイ飯は電子レンジで5分で完成
手間もかからず、しかも冷凍保存OK。
思い立った時に“富山の晩酌セット”ができるなんて、ちょっとした贅沢です。
このセット、ふるさと納税の返礼品だから
実質2,000円負担で楽しめるというのも魅力のひとつ。
節税しながら、日本の本当のおいしさと出会える──
これこそ、“大人のふるさと納税”の醍醐味かもしれません。
【ふるさと納税】【富山湾食べ尽くしセット】昆布〆4種と魚津バイ飯おこわ（冷凍）昆布締め 富山 ホタルイカ 甘エビ バイ貝 ヒラメ 【加工品・惣菜・冷凍・魚介類・魚貝類・イカ】
ただの食事じゃない、
「記憶の中の旅先」や「夫婦の静かな時間」に寄り添ってくれるような、
そんな食の体験が、このセットにはありました。
次は誰かへの贈り物にもしてみたい──
そう思える、そんな夜でした。